食品の機能と健康を考える科学情報誌『FOOD Style21』
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最終更新日：2023/10/30

食品の機能と健康を考える科学情報誌『FOOD Style21』

専門誌
月刊
  • 食品の機能と健康を考える科学情報誌
  • 食品・飲料、健康食品、大学研究機関などがターゲット
1997年創刊。食品成分（素材）の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介。また、東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。
基本情報
参考数値 発行部数：10000部
サイズ A4版
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